홈바2 비 오는 날, 빗소리 들으며 마시기 좋은 감성 와인 추천 TOP 5 창밖으로 타닥타닥 떨어지는 빗소리가 유난히 마음을 울리는 날입니다. 이런 날은 평소보다 마음이 조금 가라앉으면서 괜히 센치해지고는 하죠. 이럴 때 방안 조명을 살짝 어둡게 하고 좋아하는 음악과 와인 한 잔 곁들인다면 나만의 완벽한 고급 와인바가 완성되는데요. 오늘은 이 습한 날씨마저 로맨스로 바꿔줄 '비 오는 날 마시기 딱 좋은 감성 와인 라인업'을 준비햇습니다. 빗소리와 함께 하는 혼술와인, 지금 바로 소개하겠습니다. 1. 비 오는 날 와인이 생각나는 건 '기분 탓'이 아니라 '과학'입니다.1) 와인의 향을 가장 깊게 느낄 수 있는 날비가 오면 습도가 높아지고 기압이 낮아집니다. 습도가 높으면 우리 코의 후각 세포가 훨씬 예민해지고,기압이 낮아지면 냄새 분자가 공기 중으로 더 잘 퍼.. 2026. 6. 17. "디캔터 없는데 어쩌죠?" 장비 없이 집에서 와인 디캔딩 하는 꿀팁 혹시 "와인이 숨을 쉰다"는 말, 들어보셨나요? 긴 시간동안 닫혀 있던 와인 코르크를 열면, 와인은 마침내 세상의 공기와 처음으로 맞닥뜨리게 됩니다. 하지만 사람도 잠에서 일어나려면 어느정도의 시간이 필요하듯, 와인에게도 특유의 향과 맛을 고스란히 피워내기 위한 '기다림의 시간'이 있어야 합니다. 오늘은 와인이 가장 아름다운 순간을 맞이하도록 돕는 과정, 바로 '와인 디캔딩(Decanting)'에 대해 이야기해 보려고 합니다. 와인을 좀 더 특별하게 만들어주는 디캔팅의 비밀을 지금 확인해 보세요. 1. 와인 디캔팅(Decanting)이란 정확히 무엇일까요?와인바나 레스토랑에 가면 특이하게 생긴 호리병같은 유리병에 와인을 졸졸 옮겨 담는 모습을 종종 보실 수 있을 겁니다. 이 단계을 바.. 2026. 6. 10. 이전 1 다음
