홈파티와인2 [실패 없는 와인 쇼핑 cheat key] #2 메를로 : 떫은맛이 싫은 입문자를 위한 부드러운 실크 한 장 와인 입문자를 위한 실패없는 와인 쇼핑 시리즈, 그 두 번째 시간이 찾아왔습니다. 지난 시간에 레드 와인의 제왕 '카베르네 소비뇽'에 대해 기억하고 있으시죠?고기 도둑이라는 말에 큰맘 먹고 도전해 봤지만, 입안이 팍팍해지는 특유의 떫은맛(타닌) 때문에 "음... 나는 레드와인은 안 맞는것 같아.." 하고 살짝 주춤하셨던 분들 분명히 계실 겁니다. 하지만 걱정하지 마세요! 오늘은 그런 분들의 상처받은(?) 혀를 부드럽게 감싸줄 구원투수를 데려 왔으니까요.바로 실크처럼 부드럽고 둥글둥글한 매력을 가진 레드 와인의 신사, '메를로(Merlot)'입니다. 초보자 친화력 100%를 자랑하는 메를로가 왜 입문자들의 단골 추천 와인이 되었는지, 지금 바로 쉽게 풀어드릴게요! 1. 메를로(Merlot)?메를로는.. 2026. 6. 21. 톡- 쏘는 여름의 맛, 스파클링 와인의 매력에 빠진 날 유난히 더위에 지쳐 모든 게 짜증 나는 날, 혹은 인생이 문득 지루하고 무채색처럼 느껴지는 날이 있습니다. 여러분은 그럴 때 어떤 걸 찾으시나요? 저는 주저 없이 냉장고로 달려가 칠링해 둔 스파클링와인을 꺼냅니다. 뚜껑을 열 때의 그 설레는 소리와 입안에서 팡팡 터지는 버블을 느끼다 보면, 스트레스도 걱정도 더위와 함께 탄산과 함께 날아가는 느낌이 들어요. 맥주보다는 분위기 있고, 소주보다는 가볍게 즐기고 싶은 날 이만한 치트키가 없죠! 점점 더워지는 요즘 날 제가 푹 빠진 스파클링 와인의 모든 것을 털어보겠습니다. 1. 스파클링 와인?한 줄로 요약하면 "기포(탄산가스)가 살아있는 모든 와인"을 말합니다.일반적인 화이트 와인이나 레드 와인과 달리, 마셨을 때 입안에서 뽀글뽀글 탄산이 터지는 청량감.. 2026. 5. 31. 이전 1 다음
